ワインの保存に理想的な条件はどのようなものでしょうか？
●温度は１２～１６℃
●湿度は７０～８０％程度
●太陽光線、紫外線、蛍光灯等の光が届かない場所
その他にも振動のないところに置く、異臭のあるところに一緒に置かない等、
デリケートなワインを保管するためには細心の注意が必要なようです。
自慢のワインをここ一番の時に最高な形でいただくには、
冷蔵庫保蔵やラックの保存では不十分なような気がします。
せっかく高価なワインを購入しておいても、保存状態が悪いと
台無しになってしまいます。
やはり専用のワインセラーを購入することが、いつでも美味しいワインを
いただくための最善の方法のようです。
